CROSS TALK

学生のみなさんにとって、「入社1年目はどんな仕事を担当するのだろう」、「しっかりやっていけるだろうか」といった、期待と不安が入り混じった時期だと思うので、私たちの経験を通じて少しでも具体的なイメージを持ってもらえると嬉しいですね。それでは、A.Sさんからお願いします。

私は現在、海外向けの育児用ミルクの開発を担当しています。仕事内容は、商品コンセプトの立案から原料の評価、コスト算出まで多岐にわたります。国ごとに食品に関する法律が異なるため、それぞれの規格に合わせた商品を開発することも、この仕事では求められます。日々の業務は、品質管理部門や海外事業部門、工場の方々と協力しながら進めています。入社1年目から、先輩方に指導・サポートしていただきながら、こうした業務全般に取り組んでいます。

私の部署は、工場で商品が安全・安心・安定的に製造できるよう、管理を担っています。商品の品質管理だけでなく、設備機器のトラブル予防や衛生管理なども行なっています。A.Sさんと同じように、新人だから一部だけ任されるのではなく、実践を通じて業務全般を覚えていくスタイルでした。

私にとって貴重だったのは、品質委員会のメンバーを担当したことです。品質はメーカーにとって重要な部分なので、若手社員が任されることは多くありません。大きな責任を感じていましたが、上司から「品質について学んで、現場に活かしてほしい」という言葉をいただいて、とても勇気づけられました。その他にも、自組織でのDX推進も担当していて、DXと品質管理を掛け合わせることで、新しい効果が生まれるように取り組んでいます。

当社は若手も重要な役割を任せてもらえますよね。営業でも1年目から大口の取引先を担当させてもらうことがあります。キャリアにかかわらず自由に意見を発信できるし、内容が良ければ採用されます。そういう環境で働くと自然とモチベーションが上がり、積極的に行動する姿勢が身につきます。チャレンジには勇気が要りますが、自分をステップアップさせてくれるし、なによりも楽しい。将来は、洋菓子店の未来を広げられる営業になりたいと思っています。洋菓子店はコンビニスイーツ等との厳しい競争環境にありますので、少しでも役に立てるビジネスモデルをつくって広げていきたいです。

私の目標は、商品開発の基礎を固めること。そして、既存品の改良だけでなく、ゼロからの商品開発を担当できるように成長していきたいと考えています。

今後の目標は、性別・年齢・身体的な特性に関係なく、誰もが活躍できる、より良い職場づくりです。具体的には、業務の標準化やマニュアル化を進めることで属人化を防ぎたいと考えています。また、学生時代に行っていた牛乳に関する研究のほか、製造部や品質委員会活動での経験を活かして、品質と信頼性の向上に貢献していきたいです。